- Questo topic ha 46 risposte, 28 partecipanti ed è stato aggiornato l'ultima volta 15 anni, 6 mesi fa da
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qui in dialetto la chiamano “bufalara”…sono ottimi somigliano ai pagelli (lutrini in zona 🙂 )
vanno in grossi branchi e si spostano su fondali erbosi…una volta in barca con mio padre ne abbiamo presi 8/9 kg…a 2 la volta salivano…buona pezzatura un po’ più piccola di quella che hai preso…mamma mia come tiravano!cmq è strano che fosse solo…probabile che pure con il gran caldo stia cambiando tutto…
il periodo è la fine di luglio inizia agosto qui solitamente
quando l’hai portata su dopo un po’ ha cambiato colore sul dorso? si è scurita tendendo dal rosato a grigio x caso?
E un pagro, con la crescita assume diverse forme,pur sempre in modo lieve. E sempre uno sparide ma è una specie di incrocio tra un orata e un dentice presentando caratteri somatici tipici ai due è anche facilmente confondibile al pagello fragolino ma la forma del pagro è decisamente piu ovattata.
@Cavallo_Selvaggio wrote:
E un pagro, con la crescita assume diverse forme,pur sempre in modo lieve. E sempre uno sparide ma è una specie di incrocio tra un orata e un dentice presentando caratteri somatici tipici ai due è anche facilmente confondibile al pagello fragolino ma la forma del pagro è decisamente piu ovattata.
è un incrocio in pratica? 😕
Un incrocio “scientifico” non penso proprio,però praticamente si presenta molte somiglianze con i cugini assomiglia un po a tutti e due. Che ci vuoi fare l’evoluzione.
@Cavallo_Selvaggio wrote:
Un incrocio “scientifico” non penso proprio,però praticamente si presenta molte somiglianze con i cugini assomiglia un po a tutti e due. Che ci vuoi fare l’evoluzione.
ho trovato on line qualcosa su sto pagro ma c’è molta confusione…i nomi dialettali sono sbagliati…in puglia e nella mia zona si usano x altri pesci quelli di sparo o sparo bastardo detto anche sparaglione…e cmq non mi sembra che sia uguale a questo…
l’evoluzione fa casini 😆è un Pagro reale o macchiato.
Le carni sono simili al Dentice, differiscono dalle Orate per la dentatura (l’Orata ha piu file di denti mi pare)Grazie a tutti per le informazioni, era davvero buono e il gusto e la carne assomigliava al dentice.
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