Prezzi pesce.

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  • #5524
    dolphin81
    Partecipante

    Ciao ragazzi vorrei sapere a quanto è possibile vendere a ristoranti e/o privati i seguenti pesci:
    1)Orata
    2)Sarago
    3) Cernia/dotto
    4)Ricciola
    5)Leccia
    6)Carangidi
    7)Dentice
    ………………..un saluto a tutti.

    #189271
    _Massi_
    Partecipante

    @dolphin81 wrote:

    Ciao ragazzi vorrei sapere a quanto è possibile vendere a ristoranti e/o privati i seguenti pesci:
    1)Orata
    2)Sarago
    3) Cernia/dotto
    4)Ricciola
    5)Leccia
    6)Carangidi
    7)Dentice
    ………………..un saluto a tutti.

    Semplicemente NON puoi vendere il pescato.
    La prima norma a riguardo è del 1968, sarebbe ora di assimilare il concetto.

    #189272
    dallisotto
    Partecipante

    Mah, a me risulta che se non sei un pescatopre di professione, non li puoi proprio vendere.
    Se li hai pescati tu in apnea, ovviamente.:-)

    N.

    #189273
    Roby Sar
    Partecipante

    @dolphin81 wrote:

    Ciao ragazzi vorrei sapere a quanto è possibile vendere a ristoranti e/o privati i seguenti pesci:
    1)Orata
    2)Sarago
    3) Cernia/dotto
    4)Ricciola
    5)Leccia
    6)Carangidi
    7)Dentice
    ………………..un saluto a tutti.

    😯 Solo il pescatore subacqueo professionista (colui che ha la licenza di pesca), può vendere il pesce al mercato ittico, dove prima viene controllato dal veterinario… che ne accerta la freschezza, poi viene venduto all’asta e acquistato da ristoratori e pescivendoli. Questo dice la legge, solo che la realtà  purtroppo… é un’altra…. :mrgreen: 😉

    #189274
    massy1973
    Partecipante

    Regalalo ad un amico, o cucinalo alla tua donna…..non ci guadagnerai
    in termini di soldi……ma farai un gran bel figurone.
    All’elba ho regalato una cernia ad un signore che affitta la casa a degli
    albergatori della zona e dove io ci alloggio spesso; sono diversi anni
    che a giugno mi riempie di albicocche, susineecc. e quando riscendo
    verso settembre ottobre uva fichi e qualche invito a merenda………
    Vuoi mettere??????????

    #189275
    dolphin81
    Partecipante

    Disconoscevo questa legge. Scusate l’ignoranza.
    Non discutendo la legge, come mai avete questa ostilità  verso l’idea di poter vendere il pescato?
    Mangio pesce tutti i giorni,ne regalo,organizzo cene con amici,quindi mi era balenata questa idea (che viste le regole devo abbandonare).
    Credo in ogni caso che nessuna pescheria o mercato ittico possa garantire la stessa freschezza di un pesce pescato il giorno stesso.
    Grazie delle risposte. Un saluto a tutti.

    #189276
    dallisotto
    Partecipante

    Io credo che un po’ di ostilita’ derivi dal fatto che, come dice il detto, “l’occasione fa l’uomo ladro”.
    Nel senso che il nostro vuole essere uno sport ricreativo, in cui il fine di lucro non deve neppure passare per la mente.

    Se ci fai caso, la legge prevede anche un limite massimo di 5 kg per carniere, fatto salvo il caso di preda singola maggiore di tale peso.

    Questo per evitare in qualche modo di incentivare delle mattanze che degenerino il concetto di sport, perche’ (non e’ ovviamente il mio caso), se un bravo pescatore iniziasse a fare lucro con i pesci presi, sarebbe fin troppo facile cadere nella tentazione di incrementare il pescato a tutto vantaggio del portafoglio, e a tutto svantaggio del nostro sport.

    Bada bene, io non sono di quelli che ritiene che la pesca sub abbia un impatto reale sulle risorse ittiche mondiali, penso che siamo sotto l’1% del pescato, credo piuttosto che il vero piacere del pescatore in apnea sia quello di vivere uno sport in un ambiente meraviglioso, da cui sottrae le prede per il piacere di nutrirsene, di far partecipe chi ha intorno di tali prelibatezze, ma fondamentalmente di vivere con rilassatezza e sintonia il mondo marino.

    Se ci si infila la foga del lucro, le cose soprascritte secondo me vengono meno, o comunque ne escono deteriorate.

    Nicola

    PS: potrei aggiungere, entrando nel burocratico, che un pescatore sub non puo’ dimostrare la provenienza del pescato, di conseguenze viste le leggi sulla tracciabilita’ dei prodotti in commercio ci sarebbero delle lacune, senza contare che cio’ incentiverebbe il prelievo in zone quali AMP. In ultimo, sarebbe commercio in nero…e mi pare sia un po’ illegale:-)

    #189277
    DesmoAccanito
    Partecipante

    @dallisotto wrote:

    In ultimo, sarebbe commercio in nero…e mi pare sia un po’ illegale:-)

    Purtroppo però molti (specialmente politici e lavoratori in proprio) non lo sanno che è illegale non pagare le tasse, questa è tutta un’altra storia non vorrei andare OT.

    Ammetto che spesso anche a me è passata in mente l’idea di vendere qualcosa visto l’esiguo peso del mio portafogli, ma dopo aver provato la soddisfazione di organizzare una cena con gli amici a base del pesce che ho pescato ho capito che è molto più soddisfacente condividere queste cose con loro 🙂

    #189278
    Fulvio57
    Partecipante

    …Qualcuno diceva: Chi è senza peccato..Ecc. ecc….Altri, pescasubbi mooolto famosi, continuano a vendere ad amici albergatori/ristoratori il loro sontuoso pescato. Chi di noi, avendo la possibilità  di catturare un pescione di 10-15 kg. ….ben sapendo che non può cibarsene per più di due-tre giorni, non prenderebbe in considerazione l’idea di “darlo” ad un ristoratore ?

    …Ai “Puri d’animo”, l’ardua sentenza, fermo restando l’etica, la morale, la sportività ….e la legge.

    #189279
    benito
    Partecipante

    Sono daccordo con te fulvio57….

    #189280
    sevenice
    Partecipante

    @Fulvio57 wrote:

    …Qualcuno diceva: Chi è senza peccato..Ecc. ecc….Altri, pescasubbi mooolto famosi, continuano a vendere ad amici albergatori/ristoratori il loro sontuoso pescato. Chi di noi, avendo la possibilità  di catturare un pescione di 10-15 kg. ….ben sapendo che non può cibarsene per più di due-tre giorni, non prenderebbe in considerazione l’idea di “darlo” ad un ristoratore ?

    …Ai “Puri d’animo”, l’ardua sentenza, fermo restando l’etica, la morale, la sportività ….e la legge.

    no alpitour ……………..aiaiaiaiaiaaiaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    tutto cio che i ragazzi hanno detto a dolphin è insidacabile ……… pero’ contrasta un filo con il riscontro reale prospettato da Fulvio!!! 😀 😀

    nel mio caso ….mai andato di notte nemmeno senza …fucile…

    mai vista un amp ne con ne senza fucile ………

    mai venduto pesce ……. per tre motivi sostanziali ……..

    1) la mia famiglia è grande e il pozzetto di mia suocera smisurato…….. 😀 😀
    2) organizzo ogni tanto cene con gli amici ……. soddisfazione impagabile:-D 😀
    3) con i tempi che corrono, di recente a stento rirsco a prendere qualcosa di decente …. e non corro assolutamente il rischio di catturare prede di mole in modo costante …….

    pertanto non è un mio problema !!!!!!!!!!!!!!!!! 😀 😀 😀 😀

    #189281
    dallisotto
    Partecipante

    @Fulvio57 wrote:

    …Qualcuno diceva: Chi è senza peccato..Ecc. ecc….Altri, pescasubbi mooolto famosi, continuano a vendere ad amici albergatori/ristoratori il loro sontuoso pescato. Chi di noi, avendo la possibilità  di catturare un pescione di 10-15 kg. ….ben sapendo che non può cibarsene per più di due-tre giorni, non prenderebbe in considerazione l’idea di “darlo” ad un ristoratore ?

    …Ai “Puri d’animo”, l’ardua sentenza, fermo restando l’etica, la morale, la sportività ….e la legge.

    Credo ci sia una bella differenza tra i casi di extrema ratio che cita Fulvio e quelli di un pescato venduto sistematicamente…

    Un conto e’ se ti capita il pescione che non riesci proprio a smaltire neppure regalandolo a tutto il vicinato, un altro paio di maniche e’ sapere che qualcuno ti compra il pesce, quindi pescarne il piu’ possibile per fare cassa.

    Il primo scenario non e’ per me moralmente condannabile, il secondo un bel po’ di più.

    N

    #189282
    Ste
    Amministratore del forum

    Se anche uno prende il pescione da 30 kg, in ogni caso togli la testa, del resto 1 po lo mangia subito, 1 po lo congela, 1 po lo regala a parenti e amici e dico ke si smaltisce anche in fretta senza bisogno di venderlo…

    #189283
    Roby Sar
    Partecipante

    @Fulvio57 wrote:

    …Qualcuno diceva: Chi è senza peccato..Ecc. ecc….Altri, pescasubbi mooolto famosi, continuano a vendere ad amici albergatori/ristoratori il loro sontuoso pescato. Chi di noi, avendo la possibilità  di catturare un pescione di 10-15 kg. ….ben sapendo che non può cibarsene per più di due-tre giorni, non prenderebbe in considerazione l’idea di “darlo” ad un ristoratore ?

    …Ai “Puri d’animo”, l’ardua sentenza, fermo restando l’etica, la morale, la sportività ….e la legge.

    Caro…Fulvio, anch’io per sentito dire… sò che alcuni pescatori subacquei famosi, vendono il pescato ai ristoratori ecc…, questi (se fosse vero?) insieme a quella categoria di bracconieri che pescano con l’ ARA e in notturna, non fanno altro che alimentare quella visione negativa che offusca il nostro sport, purtroppo grazie a certi comportamenti illeciti, legati a singoli episodi e non alla stragrande maggioranza dei subacquei… siamo l’unica categoria di sportivi, che non possono pescare nelle A.M.P., perchè c’é una forte opposizione da parte di certi ambientalisti… che fanno di un’erba, tutto un fascio. Per quanto riguarda il pescione, non é detto che per forza lo devi “dare” al ristorante, essendo fortunati ne puoi catturare 1-2 all’anno, lo puoi benissimo tagliare a trance e regalarlo o mangiarlo con parenti e amici. :mrgreen: 😉

    #189284
    spiderg
    Partecipante

    @Roby Sar wrote:

    @Fulvio57 wrote:

    …Qualcuno diceva: Chi è senza peccato..Ecc. ecc….Altri, pescasubbi mooolto famosi, continuano a vendere ad amici albergatori/ristoratori il loro sontuoso pescato. Chi di noi, avendo la possibilità  di catturare un pescione di 10-15 kg. ….ben sapendo che non può cibarsene per più di due-tre giorni, non prenderebbe in considerazione l’idea di “darlo” ad un ristoratore ?

    …Ai “Puri d’animo”, l’ardua sentenza, fermo restando l’etica, la morale, la sportività ….e la legge.

    Caro…Fulvio, anch’io per sentito dire… sò che alcuni pescatori subacquei famosi, vendono il pescato ai ristoratori ecc…, questi (se fosse vero?) insieme a quella categoria di bracconieri che pescano con l’ ARA e in notturna, non fanno altro che alimentare quella visione negativa che offusca il nostro sport, purtroppo grazie a certi comportamenti illeciti, legati a singoli episodi e non alla stragrande maggioranza dei subacquei… siamo l’unica categoria di sportivi, che non possono pescare nelle A.M.P., perchè c’é una forte opposizione da parte di certi ambientalisti… che fanno di un’erba, tutto un fascio. Per quanto riguarda il pescione, non é detto che per forza lo devi “dare” al ristorante, essendo fortunati ne puoi catturare 1-2 all’anno, lo puoi benissimo tagliare a trance e regalarlo o mangiarlo con parenti e amici. :mrgreen: 😉

    Quoto….che sia fatto a trance e congelato per i tempi +avari!!!! 😀

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