- Questo topic ha 37 risposte, 12 partecipanti ed è stato aggiornato l'ultima volta 7 anni fa da
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bella questa conversazione tra noi due soli ahahhaha
a proposito dovresti aggiornare il primo messaggio perchè per quella data la casa di Piero è occupata da delle spagnole in topless, quindi non è disponibileProcedimento
1) Frullate 250 g di biscotti con 130 g di burro morbido e disponete il composto sul fondo di una tortiera a cerniera foderata con carta da forno. Premete bene con il dorso di un cucchiaio in modo di formare un guscio friabile ma compatto, quindi mettetelo in frigorifero a rassodare.
2) Mescolate 600 g di formaggio spalmabile con 150 g di zucchero, 3 cucchiai di succo di limone, 50 g di maizena, 3 tuorli, 2,5 dl di panna, 1 bustina di vanillina e, per ultimi, 3 albumi precedentemente montati a neve.
3) Versate la crema di formaggio nella tortiera sul guscio di biscotti, livellate con una spatola o un chicchiaio quindi cuocete la cheesecake in forno caldo a 160° C per 1 ora.
4) Una volta cotta, spolverizzate la vostra cheesecake classica al forno, a piacere, con zucchero a velo oppure guarnitela con una confettura di frutti di bosco.
Purtroppo date le poche adesioni dovute anche ad impegni di lavoro e famiglia e con grande dispiacere e penso per la prima volta, che si abbia la necessità di rimandare il MEETING al prossimo anno, direi non oltre i primi di giugno. Lo prepareremo con grande anticipo per dare la possibilità a tutti di poter partecipare magari pensandoci già da ora
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