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@Axxell wrote:
così impariamo a voler pascolare i suini allo stato brado in modo da non impegnarci a fare aziende vere .. io lo farei anche per le pecore guarda, forse è la volta che la finiscono di tenerle in porcili recintati con le reti dei letti e con gli abbeveratoi fatti dalle vecchie vasche da bagno ..
Verissimo ciò che dici, ma il maiale allo stato brado ha tutto un altro sapore, per quanto riguarda peste suina e roba simile per me sono tutte cose fatte apposta per chiedere risarcimenti…
@nikcossu83 wrote:
@Axxell wrote:
così impariamo a voler pascolare i suini allo stato brado in modo da non impegnarci a fare aziende vere .. io lo farei anche per le pecore guarda, forse è la volta che la finiscono di tenerle in porcili recintati con le reti dei letti e con gli abbeveratoi fatti dalle vecchie vasche da bagno ..
Verissimo ciò che dici, ma il maiale allo stato brado ha tutto un altro sapore, per quanto riguarda peste suina e roba simile per me sono tutte cose fatte apposta per chiedere risarcimenti…
Concordo con te nik…Il maialetto doc e quello…
ragazzi oscure presenze a lavoro!! 😯 vuole che passi al lato oscuro!!!
<!–m →http://www.pescasubacquea.net/wp-content/uploads/phpbb/4052_9a4a5c3f14eccaecba9a1dbe78df5fdb.jpg<!–m →@lorenzino82 wrote:
E chi hazzo è?
Am’becille!! Buon giorno imbianchini mancati.
Maledetto Guaza torna a rinchiuderti nel tuo loculo con la stufetta alogena accesa tipo pensionato con la coperta in pile.
@timsub wrote:
@lorenzino82 wrote:
E chi hazzo è?
Am’becille!! Buon giorno imbianchini mancati.
Maledetto Guaza torna a rinchiuderti nel tuo loculo con la stufetta alogena accesa tipo pensionato con la coperta in pile.
ahahhahaha c’era freddo ieri
@nikcossu83 wrote:
Verissimo ciò che dici, ma il maiale allo stato brado ha tutto un altro sapore, per quanto riguarda peste suina e roba simile per me sono tutte cose fatte apposta per chiedere risarcimenti…
Nikco questa è una favola metropolitana, o meglio campagnola, non nego la qualità conseguente al tipo di alimentazione, ma gli allevamenti “bradi” (detti ‘a terra’) esistono anche per il pollame, il punto è la regolamentazione .. un conto è lasciar grufolare gli animali in spazi “selvatici” e anche grandi ma ben delimitati, recintati e sottoposti a controlli severi, altro è la pretesa di lasciar fare “come hazzo ci pare” in lungo e in largo per i monti dove gli animali fanno/mangiano qualsiasi cosa ed entrano in contatto/si accoppiano (cinghiali) con qualsiasi cosa. Questa è la tipica furberia di chi vuole che nulla cambi perchè fa comodo in quel modo, la qualità c’entra poco e se vogliamo poi scommettere quante bestie prese dall’est europa andiamo a propinare ai turisti nei vari agriturismi/ristoranti “caratteristici” anche dell’interno, che poi andiamo a dire “che buono, questo sì che è il ‘vero porceddu’. Con questa logica continuiamo a raccontarci che il pecorino “più buono” lo facciamo noi, e che anche in Toscana, dove in posti come Pienza te lo vendono a peso d’oro (e fidati: sono più buoni dei nostri!!), i pastori e i casari spesso sono sardi: sì, vero, peccato che i criteri e le procedure, le norme igieniche, e persino l’aspetto con cui sono tenute le aziende, siano tassative e se sgarri ti chiudono, invece che darti un contributo, perchè rischi di danneggiare l’immagine della Regione. Cioè, la questione rimane: o usciamo da questo pseudoprovincialismo che auto giustifica tutto in nome di una fasulla “genuinità” e di una cultura pastorale che è il caso di rivalutare per adeguarla alle esigenze di un mercato e di una potenzialità turistica e culturale enorme, o ci ritroveremo fra 20 anni ancora a piagnucolare perchè “la Regione non fa nulla” per mantenere aperti poli chimici e industriali senza futuro, e perchè “i traghetti costano troppo”, ma la gente quì non ci viene anche per quello, ma sopratutto perchè dopo, a parte il mare e il “porceddu” non trova una beneamata mazza di nulla. Per come la vedo io, tranvate sul muso di questo genere vanno prese come occasione per capire dove sbagliamo e cosa cambiare, velocemente e non dopodomani, non per lanciare le solite vittimistiche battaglie mediatiche dalle redazioni dei TG e dei quotidiani regionali .. e sai che ti dico ? applauso a quelli che riescono a promuovere il coccodrillo e le cavallette fritte, vuol dire che sono parecchio più svegli di noi ..
comunque è buono da voi oggi
Ah ah stavo per dirlo io! Non quello del pecorino ma quella cosa del meteo. Per sabato dovrebbe essere accessibile salvo macumbe volanti…
Axxell, giusto ragionamento. Per fortuna alcune realtà iniziano a svegliarsi, non tutti sono fermi all’epoca nuragica, è un percorso che richiede, oltre il tempo, anche persone motivate che sappiano valorizzare territorio e prodotti, non tutti ancora l’hanno capito. 😉
a me non preoccupa la mentalità delle persone, è ovvio che quello richiede tempo, mi preoccupa quando l’ottusità, per opportunismo o per pigrizia culturale, trova sponda nelle istituzioni e nei media .. non credo che in Trentino, o sul Lago di Garda, si siano fatti i salti di gioia quando si è iniziato un processo che ha portato al modello turistico e produttivo attuale (che è una macchina da guerra!) anche tutelando nel contempo la qualità dei prodotti e la gestione del territorio, pure quelli son montanari, ma io vedo che da noi le resistenze trovano terreno fertile, e che una classe politica (e anche imprenditoriale, diciamocelo) inefficiente e pavida, altro non trova che assecondare i malumori a fini elettorali, e a continuare a proporre ricette assurde e con benefici solo a breve termine, come la cementificazione o assurde forme di tutela di settori già morti e sepolti ..
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